Kultur & Volkskultur

Bauer sein, im Einklang mit der Natur und dennoch davon Leben können? Für viele Kleinbauern wurde das in den letzten Jahrzehnten ein Ding der Unmöglichkeit. Mit Mut und Vision gehen immer mehr Bauern neue Wege. Gemeinsam mit denen, die frische Lebensmitteldirekt aus ihrer Region beziehen wollen, machen sie es möglich.

Bauer sein, im Einklang mit der Natur und dennoch davon Leben können? Für viele Kleinbauern wurde das in den letzten Jahrzehnten ein Ding der Unmöglichkeit. Mit Mut und Vision gehen immer mehr Bauern neue Wege. Gemeinsam mit denen, die frische Lebensmitteldirekt aus ihrer Region beziehen wollen, machen sie es möglich.

Bauer sein, im Einklang mit der Natur und dennoch davon Leben können? Für viele Kleinbauern wurde das in den letzten Jahrzehnten ein Ding der Unmöglichkeit. Mit Mut und Vision gehen immer mehr Bauern neue Wege. Gemeinsam mit denen, die frische Lebensmitteldirekt aus ihrer Region beziehen wollen, machen sie es möglich.

Immer am 12.12. geht es hier um die Frage: trägt das Eis schon? Die „Eiswette“ ist ein Fixpunkt im Winter auf der Turracher Höhe – einer eigenen kleinen Welt rund um einen Bergsee, der die Hälfte des Jahres zugefroren ist und den sich Kärnten und Steiermark teilen. Doch ob Wirtinnen abgelegener uriger Hütten, Züchter seltener Tierrassen, Holzkünstler, Zauberer am Herd oder „gute Geister“ der Pisten – sie alles sorgen dafür, dass es auf diesem Plateau in den Gurktaler Alpen keine Grenzen gibt.

In der dunklen, Jahreszeit geschieht Seltsames im Lesachtal. Dem Metzgermeister Markus Salcher kommt ein Schädel weg. Der von Sau Rosi, die zu Speck werden soll. Winter in Kärnten das sind Geschichten vom Suchen und Finden rund um die Karawanken, Karnischen, Julischen und Gailtaler Alpen.

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