Meldung vom 13.02.2025

Von Busendorf bis Haxenöd – Unterwegs mit Conny Bürgler rund um Melk

"Heimatleuchten" am Fr., 28.03., ab 20:15 Uhr
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Das Melker Alpenvorland ist eine der schönsten Kulturlandschaften Österreichs. Conny Bürgler macht sich auf eine Entdeckungsreise durch die einzigartigen Dörfer und findet dabei kreative Jungbauern, starke Frauen – und die wohl witzigsten Dorfnamen des Landes.

Sanfte Hügel, blühende Streuobstwiesen und über 1000 Jahre alte Vierkanthöfe - das Melker Alpenvorland zwischen der Donau im Süden und dem Ötscher im Norden ist eine der schönsten Kulturlandschaften Österreichs und prägt das Landschaftsbild des Mostviertels. Touristen sucht man hier vergebens, die wohl witzigsten Ortsnamen sind jedoch allgegenwärtig – für Conny Bürgler geht es von „Busendorf“ über „Fleischessen“ bis „Haxenöd“, immer auf der Suche nach den interessantesten Persönlichkeiten und deren Geschichte.

Kuhmilch als Familientradition
Beim Hansingerbauern in der Nähe von Kilb wird seit bald 100 Jahren – und damit drei Generationen – im Familienverband Kuhmilch veredelt. Joghurt, Topfen, Buttermilch, Schlagobers und seit 2004 auch das beste Speiseeis Niederösterreichs – alles hat seinen Ursprung beim robusten Fleckvieh, das ganzjährig auf den umliegenden Weideflächen oder im großzügigen Laufstall extensiv gehalten wird. Die Vermarktung stand dabei nie im Vordergrund, vielmehr die artgerechte Tierhaltung und regionale Produktion, die bei den Hansingerbauern den höchsten Stellenwert genießt.

Bergkräuter in der Morgensonne
Am schönsten ist das Melker Alpenvorland im Frühling, wenn alles zu blühen beginnt. Das hat sich auch Diana Umgeher gedacht und ihren geliebten Job im Sozialbereich an den Nagel gehängt. Jetzt ist sie Bäuerin auf dem riesigen Vierkanter ihrer Eltern in der Nähe von Mank und stellt dort gemeinsam mit ihrem Mann in Eigenregie Getränke aus handverlesenen Blüten und Kräutern her. Über 9.000 Flaschen Sirup kommen so im Jahr zusammen – geerntet von einem zwei Hektar großen Bio-Kräutergarten vor dem Haus und einer Bergwiese in der Nähe, die vor allem im glitzernden Morgentau ihre volle Pracht entfalten.

Ein Dorfladen als Mittelpunkt
Ausgeliefert wird der Sirup zu einem besonderen Laden in St. Leonhard am Forst, ein wahres Schmuckstück regionaler Wertschöpfung und sozialer Treffpunkt für das ganze Dorf. In der Greisslerei von Barbara Bürgmayr-Posseth und Michael Hörmann kann man nicht nur den gesamten täglichen Lebensmittelbedarf direkt von den Bauern aus der Umgebung beziehen, bald sollen auch Betriebe in der näheren Umgebung mit regional und saisonal produzierten Mittagessen beliefert werden. Wie weit das Projekt bereits vorangeschritten ist, schaut sich Conny aus nächster Nähe an.

Außerdem besucht sie das Kinderbuchhaus in Oberndorf an der Melk, wo die preisgekrönte Kinderbuchautorin und Illustratorin Renate Habinger sogar ihr eigenes Haus für Leseabenteuer zur Verfügung stellt, Familie Rappersberger, die vor 26 Jahren als eine der ersten Bauern eine Lamazucht begonnen haben, wobei die Wolle gleich in der Wollwerkstatt im Texingtal noch genauso wie vor 50 Jahren weiterverarbeitet wird und den Vierkanthof der Familie Eder, der seit einigen Jahren mit einem Melkroboter ausgestattet ist. Zu guter Letzt geht es für Conny auch noch hoch hinaus auf die Burg Plankenstein, wo sie Burgkeramikerin Melanie Hell dabei begleitet, mit Kreativität und Begeisterung für Keramik aus Burg Plankenstein ein Gesamtkunstwerk zu machen.

Über „Heimatleuchten“
Heimat ist der Ort, an dem man geboren und aufgewachsen ist, wo man sich wohl und zuhause fühlt. Zur Heimat gehören Bilder, Gerüche, Geschmack, Traditionen, die Familie und eine ganz bestimmte Landschaft. All das zeigt „Heimatleuchten“ – wie ein Buch voller Eindrücke, voller Geschichten und Erinnerungen. „Heimatleuchten“ ist immer freitags ab 20:15 Uhr ein Programm-Highlight bei ServusTV. Weitere Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es bei ServusTV On.

Über ServusTV
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