Meldung vom 08.10.2025

Österreichische Hotel-Legenden

"Traditionshäuser in Familienhand" am So., 16.11., ab 20:15 Uhr

PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand

Das Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt von außen

© ServusTV / Markus Christ
Zu dieser Meldung gibt es: 15 Bilder
Nur wenige kennen die Geschichte des legendären Wirts und Hoteliers Balthasar Hauser, der den Stanglwirt am Wilden Kaiser von einem einfachen Wirtshaus zu einem Hotelimperium geführt hat. Außerdem: Vom lustigen Beisl zur Genusswelt – der Taubenkobel in Schützen, Gourmetküche im Hotel Arlberg Hospiz und Schlafen wie ein König im Schlosshotel in Dürnstein.
"Ich bin nur ein einfacher Bauernbua"“ Doch tatsächlich hat Balthasar Hauser, der als verschuldeter Bauer und Kleinwirt anfing, einen unglaublichen Aufstieg hinter sich, den nur wenige kennen. Der legendäre Wirt und Hotelier hat den Stanglwirt in Going am Wilden Kaiser von einem einfachen Wirtshaus zu einem wahren Hotelimperium geführt. Auch wenn viele den Stanglwirt nur als "das Promihotel" kennen, ist er mehr – dank vieler Ideen und einer gehörigen Portion Schneid. Den hatten auch Eveline und Walter Eselböck vom Taubenkobel in Schützen am Gebirge. Als sie 1984 ein Beisl eröffneten, trafen sich hier bald Künstler wie Helmut Qualtinger oder Mario Adorf. Sie lobten das Gespür der Betreiber, doch von der Küche waren sie zunächst nicht begeistert. Doch das sollte sich bald ändern. Viele haben den Kopf geschüttelt, auch sein Vater: Florian Werner, Wirt des Hotels Arlberg Hospiz im Skiort St. Christoph, setzt nicht auf Alpen-Klischees. Er ersetzte „röhrende Hirsche“ & Co. an den Wänden durch zeitgenössische Kunst. In einem High-End-Konzertsaal bietet er moderne Kunstinstallationen, Konzerte oder Lesungen. Der legendäre Weinkeller seines Vaters zählt zu den weltweit größten Sammlungen und gilt als Pilgerstätte für Weinliebhaber. Wein spielt auch im Schlosshotel Dürnstein eine wichtige Rolle. Das Haus thront auf einem regelrechten Logenplatz über der UNESCO-Weltkulturerbe-Landschaft Wachau, auf den Böschungsterrassen der Donau. Die Familie Thiery hat durch stetige Umbauten seit 80 Jahren aus dem einst desolaten Schloss den wohl exklusivsten (Nächtigungs-)Ort Niederösterreichs gemacht.
Über ServusTV
ServusTV bietet ein 24-Stunden-Vollprogramm in höchster Qualität – Unterhaltung und aktuelle Themen auf höchstem Niveau: tägliche News aus Europas modernstem Nachrichtenstudio, eigenproduzierte Fiction-Formate, Shows und ein vielfältiges Angebot an herausragenden Spielfilmen, dazu preisgekrönte Dokumentationen und Premium-Sport mit den Highlights der UEFA Champions League, der UEFA Europa League, der Formel 1, der MotoGP und vielen weiteren Live-Events. Brauchtum und Volkskultur sind in Österreich tief verwurzelt und bei ServusTV genauso daheim wie Klassik, Literatur und Kabarett. Dank aufwendig recherchierter Reportagen und lebhafter Live-Talks zu aktuellen Themen aus Politik, Sport und Gesellschaft sind die ServusTV-Zuschauer immer am Puls der Zeit. Rund 70 Prozent des Programms von ServusTV sind Eigenproduktionen.

Über ServusTV On
ServusTV On ist die österreichische Video- und Streaming-Plattform von ServusTV. ServusTV On bietet exklusive Premium-Inhalte von Live-Sport bis Fiction und bündelt alle ServusTV-Sendermarken, zusätzliche exklusive Online-Inhalte sowie 24-Stunden-Themen-Streams auf einer Plattform. Das kostenlose Online-Angebot umfasst zahlreiche unterschiedliche Sportprodukte und ist hinsichtlich Qualität, Exklusivität und Vielfalt einzigartig im österreichischen Markt. „ServusTV On“ ist via App über alle Endgeräte wie Smartphones, Tablets, Notebooks, Konsolen sowie Smart-TVs kostenlos abrufbar.
Alle Inhalte dieser Meldung als .zip: Sofort downloaden In die Lightbox legen

Bilder (15)

PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 760 x 3 840 © ServusTV / Markus Christ
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 266 x 3 511 © Oliver Lerch / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 508 x 3 672 © Oliver Lerch / ServusTV
PW - 47 - Servus Reportage - Wein als Wertanlage - Das flüssige Gold?
4 032 x 3 024 © ServusTV / Marx Media
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
4 274 x 2 849 © Oliver Lerch / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
4 735 x 3 157 © Oliver Lerch / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
4 889 x 3 259 © Oliver Lerch / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 461 x 3 477 © Christopher Kelemen / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
4 797 x 3 195 © Christopher Kelemen / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 297 x 3 528 © Christopher Kelemen / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 262 x 3 268 © Christopher Kelemen / ServusTV
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
2 016 x 1 512 © ServusTV / Degn Film
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
12 000 x 6 410 © ServusTV / Degn Film
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
5 288 x 2 772 © ServusTV / Degn Film
PW - 47 - Österreichische Hotellegenden - Traditionshäuser in Familienhand
4 896 x 3 264 © ServusTV / Alexander Heil


Kontakt

Victoria Bertalan
Victoria Bertalan