Meldung vom 04.06.2025

Gemüsig, guat und g’wässert – Im Marchfeld

"Hoagascht" am So., 13.07., ab 19:45 Uhr

PW - 29 - Hoagascht

© ServusTV / Christopher Kelemen
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Am Marchfeldkanal trifft frische Kulinarik auf regionale Vielfalt: Erdbeeren, Spargel und Reis zeigen, wie innovativ und genussvoll Landwirtschaft direkt vor den Toren Wiens sein kann. Conny Bürgler hat drei innovative Betriebe besucht und erfährt auf ihrem Streifzug durch die fruchtbare Region mehr über das Zusammenspiel von Wasser und Landwirtschaft.
Am Marchfeldkanal, unweit von Wien, gedeihen u.a. Erdbeeren, Spargel und Reis– eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination. Der Film porträtiert drei landwirtschaftliche Betriebe, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist regionale Lebensmittel produzieren. Vom süßen Aroma sonnengereifter Erdbeeren über den zarten Geschmack des Marchfelder Spargels bis hin zum ersten in Österreich angebauten Reis – die kulinarische Vielfalt entlang des die Gegend mit Wasser versorgenden Kanals überrascht und begeistert. Dabei geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um Nachhaltigkeit und das Zusammenspiel zwischen Wasser- und Landwirtschaft und den direkten Bezug zwischen Produzentinnen und Konsumentinnen. Ein Streifzug mit Conny Bürgler durch eine fruchtbare Region, die eine wichtige Rolle für die Lebensmittelversorgung Österreichs spielt.
Über „Hoagascht“
Echte Volksmusik und gelebtes Brauchtum – das bietet ServusTV jeden Sonntag im „Hoagascht“. Traditionsverbunden, geerdet und dennoch stets offen für Neues, so präsentieren Bertl Göttl, Christina Ömmer, Conny Bürgler, Richard Deutinger und Patrick Eisl den Reichtum des kulturellen Lebens im Alpenraum. Die fünf Moderatoren leben und verkörpern die alpenländische Volkskultur: Bertl Göttl ist Brauchtumsexperte und ein Salzburger Original. Er präsentiert authentisch und unverwechselbar Land und Leute. Christina Ömmer, eine Sängerin und Musikantin aus Adnet, ist in der Volksmusikszene verwurzelt und auch selber mit ihrem Dreigesang aktiv. Die Pinzgauerin Conny Bürgler begegnet als Musikantin den Menschen mit viel Humor und Geselligkeit. Richard Deutinger und Patrick Eisl sind beide mit Leib und Seele Musikant und überzeugen durch eine gesellige, lockere Art. Weiter Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es bei ServusTV On.
 
Über ServusTV
ServusTV richtet sich an ein weltoffenes und vielseitig interessiertes Publikum im deutschsprachigen Fernsehraum. An Menschen mit Meinung und Anspruch. Ein Programmschwerpunkt ist die Heimatregion des Senders: der Alpenraum. Als Sender mit Vollprogramm bietet ServusTV aber noch viel mehr: Von aufwändigen Reportagen und preisgekrönten Dokumentationen über packende Sportereignisse und bildstarke Spielfilme bis zu Information und Talk am Puls der Zeit. ServusTV liefert Kultur, Heimat, Natur, Unterhaltung, Sport und Informationen stets in höchster Qualität. Einfach gut fernsehen. Weitere Informationen finden Sie auf servustv.com.
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