Meldung vom 01.10.2025

Fritz, was gibt’s? Heimatküche für Österreichs Nationalteam

"Heimatleuchten" am Fr., 14.11., ab 20:15 Uhr

PW - 46 - Heimatleuchten - Fritz, was gibt’s? Heimatküche für Österreichs Nationalteam

Marko Arnautović mit Mama Gabriela und Fritz Gramplhuber

© ServusTV / Terra Mater / Alexandra Venier
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Wenn Spitzensport auf Spitzengastronomie trifft: Zwei-Hauben-Koch Fritz Grampelhuber ist seit fast zehn Jahren die kulinarische Konstante des österreichischen Fußballnationalteams. Auch in seinem Familienwirtshaus am Hallstättersee bringt er den Geschmack Österreichs auf die Teller. In dieser "Heimatleuchten" Sendung werden die ÖFB-Stars selbst zu Köchen und bereiten mit Fritz diverse Schmankerl zu.

Wenn die Nationalteamspieler mitkochen
Damit der ÖFB-Nationalteamkoch den Fußball-Stars wie David Alaba, Marko Arnautovic, Konrad Laimer oder Alexander Schlager den Geschmack der österreichischen Heimatküche servieren kann, nutzt der Spitzenkoch Fritz Grampelhuber nicht nur sein Netzwerk aus ausgewählten Produzenten, sondern entwickelt auch Eigenkreationen. Vom Latscheneis vom Seegut Eisl in Abersee bis zur berühmten Gamskäsekrainer von der Metzgerei Auernig in Hallwang - und auch die Nationalteamspieler werden diesmal selbst Hauptdarsteller in der Küche: Konrad Laimer sammelt Latschen, Patrick Wimmer bereitet Krautsalat zu, Xaver Schlager kocht Suppe und Michael Gregoritsch steht mit Fritz Grampelhuber für Eiernockerl am Herd. Einen besonderen Auftritt hat auch Marko Arnautović, der gemeinsam mit seiner Mama traditionelle Fleischlaberl zubereitet.
Konrad Laimer: „Wie der Fritz als Mensch ist, ist so wichtig für unsere Gruppe – und auch für mich.“
Michael Gregoritsch: „Der Fritz ist einer meiner besten Freunde. Wir telefonieren drei – viermal die Woche – unabhängig vom Kochen.“

Die wichtigsten Protagonisten dieser Sendung:
• Marko Arnautović – Fleischlaberl
• Xaver Schlager – Wirtshauseröffnung, Suppe
• Alexander Schlager – Fischen an der Traun
• Konrad Laimer – Latscheneis
• Michael Gregoritsch - Eiernockerl
• Patrick Wimmer - Krautsalat

Über Nationalteamkoch Fritz Grampelhuber
Der Zwei-Hauben-Koch Fritz Grampelhuber führt den 450 Jahre alten Steegwirt gemeinsam mit seinem Bruder Tamino und seinen Eltern. Denn wenn es ums Kochen geht, steht für Fritz Grampelhuber seine Familie an erster Stelle. Hinter Fritz Grampelhuber steht ein perfekt eingespieltes Team, das den Erfolg des traditionsreichen Wirtshauses erst möglich macht. „Ohne meinen Bruder Tamino, meine verständnisvolle Partnerin und unsere Eltern wäre das alles nicht denkbar“, betont Fritz Grampelhuber. „Ich bin ihnen für ihre Unterstützung unendlich dankbar.“

„Fritz, was gibt’s? Heimatküche für Österreichs Nationalteam“ ist eine humorvolle Hommage an die Begegnung von Spitzensport, Spitzengastronomie und echter Regionalität – und eine Einladung, Österreichs Geschmack neu zu entdecken.

Über „Heimatleuchten“
Heimat ist der Ort, an dem man geboren und aufgewachsen ist, wo man sich wohl und zuhause fühlt. Zur Heimat gehören Bilder, Gerüche, Geschmack, Traditionen, die Familie und eine ganz bestimmte Landschaft. All das zeigt „Heimatleuchten“ – wie ein Buch voller Eindrücke, voller Geschichten und Erinnerungen. „Heimatleuchten“ ist immer freitags ab 20:15 Uhr ein Programm-Highlight bei ServusTV. Weitere Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es bei ServusTV On.

Über ServusTV
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