Meldung vom 09.07.2025

Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus: Rafa Costa e Silva

Sa., 12.07., ab 18:10 Uhr

PW - 00 - Die Besten Köche der Welt

Rafa Costa e Silva

© Red Bull Hangar-7 / Helge Kirchberger
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Jeden Monat kreiert im Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist diesmal in das Baskenland zu Rafa Costa e Silva. Sein Restaurant "Lasai" ist benannt nach dem baskischen Wort für "ruhig" und verkörpert seine entspannte, naturverbundene Küchenphilosophie, inspiriert durch seine prägenden Jahre im Baskenland.
Für das außergewöhnliche Restaurantkonzept reist Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein im Vorfeld zu den besten Köchen der Welt, blickt hinter die Kulissen der Haute Cuisine und taucht ein in ihre kulinarischen Geheimnisse. Die Sendung "Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" bietet exklusive Einblicke in die Welt der Spitzengastronomie und porträtiert eindrucksvoll die Philosophie, Persönlichkeit und Esskultur jedes Gastkochs.
Über „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht dafür jeden Monat die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarischen Geheimnisse. „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“ läuft einmal im Monat samstags ab 17:50 Uhr. Weitere Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es bei ServusTV On.

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