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Meldung vom 14.08.2019

Zauber des Mostviertels

"Heimatleuchten: Blüten, Birnen und Barone – Das Mostviertel", am Fr., 27.09., ab 20:15 Uhr
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Eingebettet zwischen sanften Hügellandschaften im milden Norden und romantischen Ausläufern der wild anmutenden Alpen im Süden liegt das Mostviertel. Bekannt ist es vor allem für seine Gaumenfreuden, verdankt die Region ihren Namen doch dem vergorenen Saft fruchtig-süßer Birnen. In dieser "Heimatleuchten"-Sendung wird das Viertel der reizvollen Kontraste als Zeitzeuge jahrhundertealter Handwerkskunst, als Eldorado für Genießer von kulinarischen Spezialitäten, aber auch als Destination für Eisenbahnliebhaber porträtiert. (Trailer)

Anton Distelberger Senior vereint die Kulinarik seiner Heimat mit der altbewährten, lokalen Handwerkskunst. Das Urgestein des Mostviertels hat es sich vor rund 50 Jahren zum Ziel gesetzt, die regionale Kultur für die nächsten Generationen zu erhalten. Auf seinem Hof ermöglicht Österreichs größte volkskundliche Privatsammlung mit 22.000 Exponaten eine Zeitreise in die Geschichte des Genussrefugiums. Spielzeuge vergangener Generationen und Werkstätten von 20 unterschiedlichen Handwerkern lassen das traditionelle Mostviertel wieder zum Leben erwachen. Auf ein geselliges Beisammensein lädt anschließend der "Mostheurige Distelberger" ein. Im Sommer können es sich die Gäste auch im lauschigen Innenhof des Vierkanthofs gemütlich machen. Auch Doris Farthofer hat sich in ihrer Mostelleria dem vergorenen Saft verschrieben. Per Hand pflückt sie das Obst dafür, wobei sie besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legt.

Verführerische Köstlichkeiten aus dem Mostviertel
Schon in jungem Alter war Theresia Palmetzhofer klar, dass sie eines Tages die Gastwirtschaft ihrer Eltern übernehmen wird. In Europas Top-Küchen konnte die Gastronomin in die vielfältige Esskultur eintauchen und ihr Handwerk professionalisieren. Ihre Suche nach einer neuen Herausforderung führte die Köchin schließlich zurück zu ihren Wurzeln, nach Neuhofen an der Ybbs. Dort hat sie sich bereits die zweite Haube erkocht. Von ihrer Experimentierfreudigkeit zeugt nicht zuletzt die mutige Kombination von Maishuhn mit Sellerie und Wassermelone. Davon, dass gute Gerichte nicht zwangsläufig außergewöhnlich sein müssen, ist die Haubenköchin überzeugt. Deshalb landen neben ausgefallenen Ingredienzen auch konventionelle Zutaten wie Grammeln oder Kraut auf der Speisekarte – ist das Mostviertel doch reich an kulinarischen Schätzen, die es auch auf den Tellern präsentiert.

Außerdem in dieser "Heimatleuchten"-Sendung: Jeden ersten Sonntag im Monat heizt der passionierte Lokführer Erich Dürnecker die vom "Eisenbahnclub Mh6" restaurierte Dampflokomotive für eine Sonderfahrt zwischen Sankt Pölten und Mariazell an. Mit den beiden Canyoning-Guides Markus Schnabl und Janine Jakubik geht es durch den atemberaubenden Lassingfall. Die Biologin Ingrid Kohl setzt sich im Dürnsteiner Wildnisgebiet für die Wiederansiedelung von Habichtskauzen ein. Josef Wieser gibt einen Einblick in die Naturkeramik-Produktion.

Den Trailer zur Sendung finden Sie hier. 

Über „Heimatleuchten“
Heimat ist der Ort, an dem man geboren und aufgewachsen ist, wo man sich wohl und zuhause fühlt. Zur Heimat gehören Bilder, Gerüche, Geschmack, Traditionen, die Familie und eine ganz bestimmte Landschaft. All das zeigt „Heimatleuchten“ – wie ein Buch voller Eindrücke, voller Geschichten und Erinnerungen. „Heimatleuchten“ ist immer freitags ab 20:15 Uhr ein Programm-Highlight bei ServusTV. Weitere Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es auf servus.com/heimatleuchten.

Über ServusTV
ServusTV richtet sich an ein weltoffenes und vielseitig interessiertes Publikum im deutschsprachigen Fernsehraum. An Menschen mit Meinung und Anspruch. Ein Programmschwerpunkt ist die Heimatregion des Senders: der Alpenraum. Als Sender mit Vollprogramm bietet ServusTV aber noch viel mehr: Von aufwändigen Reportagen und preisgekrönten Dokumentationen über packende Sportereignisse und bildstarke Spielfilme bis zu Information und Talk am Puls der Zeit. ServusTV liefert Kultur, Heimat, Natur, Unterhaltung, Sport und Informationen stets in höchster Qualität. Einfach gut fernsehen. Weitere Informationen finden Sie auf servustv.com.
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