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Meldung vom 02.02.2023

Hoagascht: Ruaßige Zeiten

So., 12.03., ab 19:45 Uhr
PW - 11 - Hoagascht: Rauchfangkehrer
PW - 11 - Hoagascht: Rauchfangkehrer

Hoagascht Moderator Richard Deutinger (links) mit dem Grazer Rauchfangkehrer Dominic Ithaler (rechts) auf den Dächern in Graz

© ServusTV / Tamara Koenig / Degn Film

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Im Volksglauben gelten sie als Glücksbringer: die Rauchfangkehrer. Ihr Handwerk wird oft über Generationen weitergegeben. Heute mischen auch Frauen die ehemalige Männerdomäne auf. "Hoagascht" Moderator Richard Deutinger begleitet drei Rauchfangkehrer auf ihrem Weg über die Dächer von Graz, Knittelfeld und Bad Hofgastein.

Noch heute arbeiten sie mit jahrhundertealten Techniken, die sogar zum immateriellen Weltkulturerbe ernannt wurden. Im Volksglauben gelten sie als Glücksbringer – das stammt noch aus einer früheren Zeit, als es oft verheerende Brände gab. Mittlerweile weht ein frischer Wind durch die dunklen Rauchfänge: Frauen mischen die Männerdomäne auf und neue Wissensgebiete müssen erobert werden. Über historische Dächer und sogar bis in die tief verschneiten Berge begleitet Moderator Richard Deutinger in diesem Hoagascht drei Rauchfangkehrer auf ihrem Weg. 

Dominic Ithaler kennt die Grazer Innenstadt wie seine Westentasche. Bereits seit 17 Jahren ist Dominic in seinem rußgeschwärzten Gewand unterwegs. Als Rauchfangkehrer weiß er um die besten Plätze und Aussichten über der Stadt. Trotz moderner Hilfsmittel gibt es noch Rauchfänge, die nur mit der uralten Technik des Beschliefens gereinigt werden können. Sie sind selten geworden und eher in alten Bauernhöfen und altehrwürdigen Gebäuden wie der "K&K Hofbäckerei" Edegger-Tax zu finden. Diese befindet sich bereits seit neun Generationen in den Händen der Familie Edegger und ist einer der ältesten Bäckereibetriebe Österreichs. Im hinteren Teil wird rund um die Uhr von Hand gebacken. Dementsprechend haben auch die Öfen und der waagrechte gemauerte Rauchfang keine ruhige Minute. Hier kann Dominic mit seinem Werkzeug nicht viel ausrichten, er muss sich selbst in eine Bürste verwandeln.

Rauchfangkehrermeisterin Stefanie Glantschnig übernahm den Betrieb in Knittelfeld vor ein paar Jahren von ihrer Mutter Maria, eine der ersten Frauen in diesem Beruf. Zusammen mit ihrem Mann, ebenso Rauchfangkehrermeister, führt sie nun den elterlichen Betrieb in 3. Generation. Sie hofft, dass eines Tages auch ihre beiden Töchter in den Familienbetrieb einsteigen, das hat aber noch Zeit. Hoagascht-Moderator Richard Deutinger begleitet die Rauchfangkehrer-Frauen zu einem Einsatz auf historischem Boden in Salla: Das Stüblergut liegt im Herzen der Steiermark, nur 3 km vom Gaberlpass entfernt, der das Murtal mit der Weststeiermark verbindet. Es ist ein Forst- und Jagdrevier mit langer Tradition und erstreckt sich bis auf 1.900 Meter Seehöhe. Auf dem Forstgut befinden sich historische Gebäude, die um 1370 erbaut wurden. Hier hat schon der Großvater von Stefanie Glantschnig gekehrt, und auch ihre Mutter Maria Klapf. Seit Stefanie 2020 den Betrieb übernommen hat, ist nun sie für die Pflege der Rauchfänge verantwortlich. Und ihre Tochter Leonie packt auch schon fleißig mit an.

Der schifahrende Rauchfangkehrer Alexander Lackner ist im Salzburger Bad Hofgastein unterwegs. Bereits seine beiden Großväter und sein Vater waren Rauchfangkehrer, er setzt die Tradition fort. Schon als Kind hat er seinen Vater beim Almhüttenkehren begleitet. Seine Hauptarbeitsorte sind Hofgastein und Dorfgastein, und das treibt ihn auf zwei Brettern weit hinauf in die Berge.
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Über „Hoagascht“
Echte Volksmusik und gelebtes Brauchtum – das bietet ServusTV jeden Sonntag im „Hoagascht“. Traditionsverbunden, geerdet und dennoch stets offen für Neues, so präsentieren Bertl Göttl, Christina Ömmer, Conny Bürgler, Richard Deutinger und Patrick Eisl den Reichtum des kulturellen Lebens im Alpenraum. Die fünf Moderatoren leben und verkörpern die alpenländische Volkskultur: Bertl Göttl ist Brauchtumsexperte und ein Salzburger Original. Er präsentiert authentisch und unverwechselbar Land und Leute. Christina Ömmer, eine Sängerin und Musikantin aus Adnet, ist in der Volksmusikszene verwurzelt und auch selber mit ihrem Dreigesang aktiv. Die Pinzgauerin Conny Bürgler begegnet als Musikantin den Menschen mit viel Humor und Geselligkeit. Richard Deutinger und Patrick Eisl sind beide mit Leib und Seele Musikant und überzeugen durch eine gesellige, lockere Art. Weiter Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es bei ServusTV On.
 
Über ServusTV
ServusTV richtet sich an ein weltoffenes und vielseitig interessiertes Publikum im deutschsprachigen Fernsehraum. An Menschen mit Meinung und Anspruch. Ein Programmschwerpunkt ist die Heimatregion des Senders: der Alpenraum. Als Sender mit Vollprogramm bietet ServusTV aber noch viel mehr: Von aufwändigen Reportagen und preisgekrönten Dokumentationen über packende Sportereignisse und bildstarke Spielfilme bis zu Information und Talk am Puls der Zeit. ServusTV liefert Kultur, Heimat, Natur, Unterhaltung, Sport und Informationen stets in höchster Qualität. Einfach gut fernsehen. Weitere Informationen finden Sie auf servustv.com.
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PW - 11 - Hoagascht: Rauchfangkehrer
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Hoagascht Moderator Richard Deutinger (links) mit dem Grazer Rauchfangkehrer Dominic Ithaler (rechts) auf den Dächern in Graz

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Rauchfangkehrermeister Andreas Lackner unterwegs auf Kehrtour im Schigebiet, mit Moderator Richard Deutigner

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Rauchfangkehrermeister Andreas Lackner unterwegs auf Kehrtour m Schigebiet

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Rauchfangkehrermeister Andreas Lackner unterwegs auf Kehrtour m Schigebiet

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Hoagascht Moderator Richard Deutinger (links) mit dem Grazer Rauchfangkehrer Dominic Ithaler (rechts) auf den Dächern von Graz

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Hoagascht Moderator Richard Deutinger (mitte) mit Rauchfangkehrerin Maria Klapf (rechts) und Tochter Stefanie Glantschnig (links) mit ihren Kindern (vorne)

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Rauchfangkehrer Dominic Ithaler in der Grazer Innenstadt

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