Meldung vom 20.03.2024

Wasser, Wald und Wein – Unterwegs mit Richard Deutinger

"Heimatleuchten" am Fr., 03.05., ab 20:15 Uhr

PW - 18 - Heimatleuchten - Wasser, Wald und Wein - Unterwegs mit Richard Deutinger Folge 2 © Degn Film / ServusTV

Richard Deutinger auf Besuch im Thermalbad Vöslau

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Man könnte meinen, man befindet sich im Schlaraffenland. Alles, was die Natur zu bieten hat, fließt rund um Bad Vöslau in Strömen. Die drei großen "W" – Wasser, Wald und Wein – beherrschen die Thermenregion im Süden Wiens. Moderator Richard Deutinger macht sich in einer neuen Folge von "Heimatleuchten" auf die Spuren des reinen Hochquellwassers.

Die Menschen rund um Bad Vöslau wissen die Natur zu schätzen, zu bewahren und in vollen Zügen zu genießen. Die drei großen "W" – Wasser, Wald und Wein – beherrschen die Thermenregion im Süden von Wien. Schon vor mehr als 2000 Jahren wurden in der klimatisch begünstigten Region südlich von Wien Weinreben kultiviert. Es ist Zeit, die das Heilwasser der Region so wertvoll macht. 15.000 Jahre sickert es durch hunderte Meter Gestein, um dann später völlig rein und unbehandelt im Thermalbad Bad Vöslau aus einer der tiefsten Quellen Europas zu sprudeln.

Am Westrand des Wiener Beckens prägen Föhrenwälder die Landschaft. Einst intensiv zur Pechgewinnung genutzt, sind sie heute ein Hotspot der Artenvielfalt und bieten noch immer Einblicke in ein Handwerk aus längst vergangenen Zeiten. Richard Deutinger entdeckt die vielfältige Landschaft im Süden der österreichischen Hauptstadt – doch ebenso vielfältig wie der Landstrich präsentieren sich auch seine Bewohner mit ihren charmanten Ritualen: Wünschen sich die Bewohner von Bad Vöslau eine „schöne Saison!“, dann steht die Öffnung des historischen Thermalbades an, und die Badegäste strömen in Scharen herbei, um ihre Kabinen und Kabanen für die Sommersaison zu beziehen.

Handgefertigte Seifen
Viel Glück mit Pech haben sich Ernst Schagl und Gerold Wöhrer zum persönlichen Motto gemacht. Die beiden Idealisten haben sich der Gewinnung von Harz – auch Pech genannt – im größten geschlossenen Föhrenwald Mitteleuropas verschrieben. Und zwar auf die althergebrachte Weise, um Besuchern der Region entlang des Pecherpfades dieses vom Aussterben bedrohte Handwerk auch heute noch näher zu bringen. Glück mit Pech bedeutet der Einsatz der Pecher Ernst und Gerold auch für die Schwestern Sandra Koisser und Nicole Pichl. Die Familie Schroll gehört seit fünf Generationen, genau genommen seit 1890, zu den "Seifensiedern". Mit Maschinen, die schon die Großelterngeneration bedient hat, wird das wertvolle Harz zu pflegenden und wohlriechenden Seifen verarbeitet.

Kulinarik und Heurigenschmankerl in der Thermenregion
Weinbau und Heurigenkultur unter einem Dach vereint, das findet Richard Deutinger bei Familie Herzog. 1968 wurde zum ersten Mal im Keller des Wohnhauses von Maria und Georg Herzog in der Waldgasse 7 in Großau ausg'steckt. Und so wie es früher überall üblich war, so halten es die Herzogs noch heute: die kulinarischen Köstlichkeiten, die beim Heurigen serviert werden, stammen zum größten Teil aus der eigenen Erzeugung. Bei klassischen warme Heurigenschmankerl wie Blunze, Bratwürstel, Schweins- und Kümmelbraten läuft Richie das Wasser im Mund zusammen, und was ein "Pechtertröpferl" ist, erfährt Richard bei seinem Besuch auch noch.

Hinter den Kulissen des Hochquellwassers
Unterirdisch wird es dann auf den Spuren reinsten Hochquellwassers – und zwar mit einem Tretauto! Keine Sorge, Richard hat nicht das Kind im Manne wiederentdeckt, bei dem "Tretauto" handelt es sich um eine spezielle Konstruktion, um die Wasserleitung des Wiener Hochquellenwassers zu reinigen, zu kontrollieren und gegebenenfalls zu reparieren. In Begleitung von Mitarbeitern des Wiener Wassers darf Richard an dieser exklusiven Exkursion im Inneren der Hochquellleitung teilnehmen – ein Wunderwerk früher Ingenieurskunst, denn das Wasser fließt allein durch Schwerkraft aus dem Rax- und Schneeberggebiet in die Metropole Wien.

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Über „Heimatleuchten“
Heimat ist der Ort, an dem man geboren und aufgewachsen ist, wo man sich wohl und zuhause fühlt. Zur Heimat gehören Bilder, Gerüche, Geschmack, Traditionen, die Familie und eine ganz bestimmte Landschaft. All das zeigt „Heimatleuchten“ – wie ein Buch voller Eindrücke, voller Geschichten und Erinnerungen. „Heimatleuchten“ ist immer freitags ab 20:15 Uhr ein Programm-Highlight bei ServusTV. Weitere Infos und die Sendungen zum Nachsehen gibt es bei ServusTV On.

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